Recientemente he leído varias noticias que indican que el café podría ser bueno en la prevención de la diabetes.
Lo cierto es que a pesar que era un gran consumidor de café, cuando me inicié en la dieta vegana dejé de tomarlo. Me gustaba de forma especial el café expreso sin azúcar ni ningún edulcorante. Si, ya se que muchos consideráis que el café es una bebida muy amarga para tomar sin endulzar pero, si queréis saber cuando os están sirviendo un buen café es la única forma de tomarlo.
En el artículo que acompaño en la presente entrada recomiendan tomar el café de filtro. Aunque no añoro mi época de los 2 o 3 cafés diarios ya que los he sustituido por mi té favorito cuya preparación os explicaré otro día, no descarto volver a él, ya que en situaciones de falta de sueño creo que me ayudaba bastante en mantenerme activo. Si vuelvo al café ya os contaré como reacciona mi azúcar en sangre, y si tu querido lector, eres consumidor habitual, puedes contarnos que tal te funciona.
Podéis leer el artículo en el siguiente link: Este es el café que te reduce el riesgo de diabetes tipo 2.